Altos Las Hormigas Tinto

	Uvas	Malbec, Bonarda y Semillón.
	Región	Mendoza, Argentina.
	Barrica	Sin barrica.
	Guarda	1 a 2 años.
	Temperatura de Servicio:	Servir a 14º C.

Uvas cosechadas a mano, con uso de mesa de selección para clasificación de racimos. Las uvas Malbec y Semillón se co-fermentan, mientras que la Bonarda se vinifica por separado, antes del blend final. La fermentación con levadura nativa exclusivamente, se realiza en tanques de acero inoxidable por separado, entre 24°C y 28°C, durante 10 días. Durante el proceso, cada tanque se degusta 3 veces por día para evaluar su progreso. Madurado en cubas de cemento por un mínimo de 9 meses. No pasa por roble.

 

Vista

Un vino brillante.

Nariz

De aromas a frutas rojas frescas y vibrantes, recuerda a la crocancia de las cerezas tomadas de los árboles en el pedemonte mendocino, mezclada con sutiles notas de hierbas y cáscara de mandarina.

Boca

Es un vino sabroso, de estructura sedosa, en boca mezcla la especia y la fruta en una combinación única que da ganas de tomar una segunda y hasta una tercer copa.

Maridaje

Carnes asadas y grilladas al carbón, pastas y quesos suaves.