Carmelo Rodero TSM, 2021 -- 99PTS Proensa

	Uvas	75% Tinta Fina (Tempranillo) 15% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
	Región	Pedrosa de Duero, Burgos, España.
	Barrica	18 meses en roble nuevo.
	Guarda	10 años o más.
	Temperatura de Servicio:	Servir a 16-18º C.

 

AÑADA 2021

Catalogado por la guía de vinos españoles Proensa con 99 Puntos

CARMELO RODERO

 

Vista

Presenta una capa muy cubierta de un color rojo picota con ribetes bermellones.

Nariz

Muestra un cuerpo aromático potente, con notas de fruta negra y roja, frutillas de bosque principalmente. Con aromas de especias finas y de tostados de roble. En todo el conjunto es audaz, expresivo y al tiempo elegante.

Boca

La boca es de buen ataque, muestra fruta madura dulce con engarzados de regaliz, pimienta y cacao. Un vino poderoso de taninos macizos, texturizados en transición a la redondez. Final largo y sabroso que muestran un vino armónico y persistente.

Maridaje

Un vino que es acompañante de la buena mesa, cortes finos preparados con ligeros especiados a fuego lento son su mejor propuesta, en mucha cocina de corte castellano y vasco (pescados azules, bacalao y guisos de legumbres finas)