Estate Collection Reserva Merlot

	Uvas	Merlot 91%, Syrah 6%, Malbec 3%.
	Región	Valle del Colchagua, Chile.
	Barrica	20% en barricas de segundo uso, durante 5 meses
	Guarda	beber ahora o guardar hasta por cuatro años
	Temperatura de Servicio:	Servir de 14 a 16º C

 Viu Manent

Viña Chilena propiedad de la familia Viu. Se formo el año 1935 cuando Miguel Viu García (inmigrante Catalán) y sus dos hijos Agustín y Miguel Viu Manent fundan Bodegas Viu en Santiago de Chile, dedicándose al comercio y envasado de vinos para el mercado local con la marca “ Vinos Viu“.

En 1966, Miguel Viu Manent soñaba con hacer sus propios vinos, lo cual se materializó al adquirir la Hacienda San Carlos de Cunaco en Colchagua, Este antiguo y tradicional viñedo, contaba con 150 hectáreas de antiguos y nobles viñedos franceses pre – philoxéricos, además de su bodega y casa patronal.

Existía una estrecha relación con esta propiedad ya que hasta ese momento los vinos que ahí se elaboraban eran vendidos en gran parte a Vinos Viu.

Vista

Rojo rubí, con matices violetas.

Nariz

La nariz presenta notas frutales donde destacan las bayas, guinda, frutilla, más una sutil nota especiada. La fruta está acompañada de una suave nota a vainilla y chocolate, proveniente de su guarda en barricas.

Boca

En boca tiene buena estructura, es muy redonda, fresca, de cuerpo medio, frutal, con taninos muy sedosos y de final persistente.

Maridaje

Vino adecuado para tapas, pizzas, comida informal pero de buena elaboración. El queso siempre pega... procura quesos no muy fuertes con panes de centeno.