J. Lohr Riverstone Chardonnay

	Uvas	Chardonnay.
	Región	Paso Robles, EUA.
	Barrica	12 meses.
	Guarda	3 a 4 meses
	Temperatura de Servicio:	16 a 18 meses.

Bodega: Fermentado en tanques de acero inoxidable, con temperaturas máximas que alcanzan los 92 ° , la fermentación maloláctica se completó en 20% en roble americano nuevo, con el resto en acero inoxidable posteriormente pasa 12 meses de envejecimiento en barricas de roble americano de 60 galones, 20% nuevas, predominantemente roble de Missouri y Minnesota tostado medio con cabezas tostadas.

Vista

Es de color rojo oscuro y denso, mostrando un tono brillante.

Nariz

Los aromas a fruta madura de cereza negra y grosella se acentúan con notas de pasteles tostados y tostados oscuros.

Boca

Persistente fruta roja de alto tono golpea el paladar, seguido de brillante acidez y una estructura que es a la vez densa y suave a la vez.

Maridaje

Champiñones salteados con cebolla y romero, asado de solomillo puntas con ajo.