Las Nubes Cumulus

	Uvas	40 % Garnacha, 30 % Cariñena, 30 % Tempranillo.
	Región	Valle de Guadalupe y Valle de San Vicente, México.
	Barrica	Añejamiento en barrica francesa y americana, un tercio de barrica nueva, por 12 meses.
	Guarda	De 8 a 10 años, en optimas condiciones de guarda.
	Temperatura de Servicio:	Servir 18 a 20º C.

Las Nubes busca ser una empresa vitivinícola, productora y distribuidora de vinos de la mejor calidad en la zona de Baja California.

A través de un equipo humano profesional, usando los mejores insumos y técnicas que protejan nuestra naturaleza y permitan un desarrollo sustentable y efectivo, para atender y satisfacer una clientela sofisticada en el consumo de vinos, proporcionando un desarrollo humano a nuestro personal y rentabilidad económica a nuestros socios.

 Cosecha 2014: 88 puntos Guía Peñin.

Vista

Este vino se presenta con un color rojo cereza de intensidad media con tonos anaranjados que muestran una evolución y madurez. Es un vino limpio, nítido y brillante que indica un vino sano para terminar con una gran densidad indicativo de buena presencia en el alcohol.

Nariz

Potente e interesante aroma, destaca en la nariz una gran frutalidad, la madera nueva presente y toques mentolados. Entre los frutos rojos destacan las moras, grosella, zarzamora y frambuesa.

Boca

Vino intenso de gusto seco, buen cuerpo, larga permanencia, taninos marcados, retrogusto que confirma las notas amaderadas, de mentol y la frutalidad. La acidez y el alcohol se muestran armonía y termina siendo un vino muy elegante.

Maridaje

Recomendamos este vino con platillos intensos, cordero, venado, borrego, quesos poderosos, platillos con salseados frutales como un pato en salsa de arándanos o casis, en recomendación de gastronomía mexicana con una rica barbacoa.