Macán 2016

	Uvas	100% Tempranillo
	Región	DOCa Rioja, España (Labastida y San Vicente de la Sonsierra)
	Barrica	La fermentación maloláctica se realiza al 30% en barrica y el resto en depósito.
	Guarda	Consumir ahora o en 8 años.
	Temperatura de Servicio:	Servir a 14ºC.

 

AÑADA 2016

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MACÁN

Macán es el vino que reúne bajo una misma etiqueta a la prestigiosa bodega Vega Sicilia con el grupo Benjamin Rothschild, propietario del mítico Château Lafite Rothschild. El proyecto, que comenzó a gestarse hace más de una década, da sus frutos con este Tempranillo que nace en los viñedos de Labastida y San Vicente de la Sonsierra. Vino de una añada sin sobresaltos que entrega una nariz exuberante de frutos rojos en sazón y una boca poderosa donde los taninos están presentes sin ser dominantes.

 

Vista

Gran capa cereza picota con ribetes cardenalicios.

Nariz

Nariz exuberante a frutos rojos en sazón acompañados de finas notas de cedro. Profundo y no evidente.

Boca

Firme y poderoso en su ataque, tiene un paso por boca donde la presencia tánica está presente sin ser dominante. Si deberíamos calificar esta añada hablaríamos de sobriedad y seriedad. Fin de boca largo.

Maridaje

Ideal con asado de cordero lechal, carnes rojas/caza, aves, carnes blancas, Jamón Ibérico, charcutería, quesos curados y quesos azules.