MIO Malbec - Cabernet, Montañas de Uco

	Uvas	Malbec y Cabernet Sauvignon.
	Región	Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza
	Barrica	3 meses
	Guarda	4 años
	Temperatura de Servicio:	Servir de 16 a 18º C.

Nuestros vinos son el fruto de una pasión mexicana envuelta en una visión argentina, en donde Mauricio Boy un exitoso empresario Mexicano hace mancuerna con Mauricio Lorca, quienes en una insaciable búsqueda de la mejor tierra para plantar su sueño, hallaron el viñedo de Vista Flores en el Valle de Uco y una vez definida la zona, se ensambló el proyecto, que llevaría el nombre de Montañas de Uco. 

Los rendimientos de estos viñedos son muy bajos oscilan entre 1 a 2 botellas por planta, como consecuencia se logra la mayor concentración de aromas,color y taninos muy suaves, vinos de gran expresión varietal.

Vista

Vino capa media. Rojo granate con visos azules, brillante y límpido.

Nariz

Aromas a pimienta, zarzamoras, arándanos, moras, cacao tostado, nueces, pimienta gorda, eucalipto, anís estrella, nuez de castilla verde, nogada, lácteos, granada, cardamomo y pimienta de Cayena.

Boca

En boca la acidez viva confirma frutos negros, casis, orozuz, nogada y pimienta verde.

Maridaje

Carnes rojas, guarniciones de papa o camote;