Opus One 2016

	Uvas	80% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, resto Merlot, Malbec y Petit Verdot.
	Región	D.O. Oakville District, Napa Valley, Estados Unidos
	Barrica	20 meses, 100% Fermentación en tanques de madera roble francés, posterior crianza en barrica de roble francés 92% nueva.
	Guarda	1 a 3 años.
	Temperatura de Servicio:	Consumir a 16-18° C (Se sugiere decantar)

Opus One fue fundada por el Barón Philippe de Rothschild, el legendario propietario del Château Mouton Rothschild, y el reconocido viticultor del Valle de Napa, Robert Mondavi.
A través de la combinación de las grandes tradiciones vinícolas y las innovaciones de ambas familias, el objetivo singular de los fundadores fue crear un vino excepcional en el corazón del Valle de Napa.
Opus One, como toda obra excepcional, fue fruto de la pasión. Con una dedicación incondicional a la calidad, Opus One solo tiene como propósito expresar su visión y espíritu apasionado a las generaciones venideras.

Vista

Limpio y brillante, color rojo cereza intensa, con destellos amoratados, con bordes rojizos y granate.

Nariz

Una propuesta notablemente elegante y viva, ofreciendo suntuosos aromas de fruta fresca roja y azul, especias y vainilla, y una delicada fragancia floral primaveral. Notas más matizadas de salvia, romero y aceituna negra intensifican el bouquet inicial.

Boca

Jugosos sabores de cereza negra, zarzamora y casis inundan el paladar, y cremosos taninos de grano fino aportan una estructura deliciosamente redonda. Armoniosos y vivaces, los sabores perduran para crear un acabado duradero con toques de chocolate negro y espresso.

Maridaje

Platillos sencillos que permitan al vino mostrar su elegancia. Filete al horno con salsa de hongos, roast beef, asado de hongos y papas.