Rhiannon

	Uvas	57% Petite Sirah, 37% Syrah, 6% Barbera
	Región	California Napa Valley, EEUU.
	Barrica	barrica de roble francés.
	Guarda	3 años.
	Temperatura de Servicio:	Servir a 16-18º C.

 

Vinificación.

La diosa Rihannon es una figura de fuerza y misterio dentro de la mitología Celta, asociada con aves y caballos mágicos, teniendo las cualidades contrastantes de cambio y perseverancia. Realizando una mezcla distintiva que igualmente logra el balance entre cambio y perseverancia: lo único de cada cosecha que se expresa consistentemente es la visión personal del enólogo. 2013 es nuestra 5ta cosecha de Rihannon, es una mezcla de Petit Syrah, Syrah y Barbera. El vino es complejo y a la vez de un estilo accesible.  

Vista

Notas de color profundas e intensas con visos violetas y púrpuras.

Nariz

Primera nariz aromas a frutos rojos y moras con un toque de roble.

Boca

Exuberante, frutal con notas a moras negras, cereza, frambuesa. Color rubí intenso, en boca exuberante y largo final.

Maridaje 

Costillitas y pollo a la BBQ, comida asiática y mediterránea especiada, cordero, carnes magras, pollo a la parrilla, platillos con salseados de jamaica, tamarindo, frutos rojos, pastas con salsa de jitomate, lasaña, atún , chile en nogada, comida mexicana con toques de picor (chile morita, chile ancho), pato con salsa de frutos rojos.