Riserva Della Famiglia Barbera D´Asti

	Uvas	Barbera.
	Región	Piemonte, Italia.
	Barrica	18 meses barrica.
	Guarda	1 a 2 años.
	Temperatura de Servicio:	16 – 18 °C

 

Bodega: La historia de Coppo es de tradición y valiente visión del futuro, de sacrificio e innovación. Es una historia del amor incondicional que Coppo tiene por los orígenes de sus viñas, por las variedades que siempre se han cultivado en Piamonte y por las antiguas tradiciones familiares. Los orígenes de la bodega se remontan a 1892. Durante más de 120 años, la familia ha sido la única propietaria. Desde el principio, la familia Coppo ha gestionado viñedos de la finca y ha embotellado su propio vino con el nombre de Coppo, lo que la convierte en una de las bodegas familiares más antiguas de toda Italia.

 

Vista

Morado oscuro.

Nariz

Intensos aromas a violeta, mora y cereza y un final de grafito mineral.

Boca

Estructurado y redondo.

Maridaje

Ternera estofado con Barbera, estofado de faisán y queso maduro.