Marlborough Sauvignon Blanc

	Uvas	100% Sauvignon Blanc.
	Región	Marlborough, Valles de Awatere y de Wairau. (Nueva Zelanda)
	Barrica	Sin barrica.
	Guarda	2 a 3 años
	Temperatura de Servicio:	Servir de 8 a 10º C.

La cosa más importante al hacer un Sauvignon Blanc vibrante es evitar la oxidación y contaminación. Eso se hace en cada paso del proceso, desde la cosecha hasta el llenado de las botellas. Mantenemos la cosecha de cada viñedo por separado al momento de la vinificación hasta el momento de mezclarlos. El proceso final es el filtrado y la estabilización antes de embotellarlo. 

Vista

Amarillo paja.

Nariz

Aromas fresco y cítricos con notas de hoja de limón y grosella negra.

Boca

Es un vino increíblemente balanceado. La entrada del paladar es jugosa y persistente con sabores de fruta concentrados. La acidez crujiente parecida a las de una toronja se extiende en el paladar hacia un final que hace agua la boca.

Maridaje

Ideal para acompañar mariscos, ensaladas.