Vertical Robert Mondavi Winery Reserve To Kalon Cabernet Sauvignon 2013 - 2015

	Uvas	91% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot.
	Región	D.O. To Kalon Vineyard, Oakville District, Estados Unidos
	Barrica	+20 meses, 100% Fermentación en tanques de madera roble francés, posterior crianza en barrica de roble francés 100% nueva.
	Guarda	5 a 20 años.
	Temperatura de Servicio:	Consumir a 16-18° C (Se sugiere decantar)

ROBERT MONDAVI

LIBRARY PACK

La vertical incluye 6 botellas provenientes de la Librería de la Bodega:

• 2 botellas de To Kalon Reserve 2013 de 750ml;
  
• 2 botellas de To Kalon Reserve 2014 de 750ml;
• 2 botellas de To Kalon Reserve 2015 de 750ml;

Premios

• 95 puntos en Wine Advocate, E.U.A. 2013 (Añada 2010)
• 93 puntos en Wine Enthusiast, E.U.A. 2013 (Añada 2010)
• 96 puntos en Wine Spectator, E.U.A. 2009 (Añada 2006) 

Vista

De color rojo ciruela, con destellos amoratados y granate, limpio y brillante.

Nariz

Elegantes aromas de alcanfor, mentoles, caramelo quemado suave, frutas maduras como el higo y la ciruela, especias delicadas como la vainilla en vaina, el anís y algunas notas de pimienta y clavo, además de sutiles aromas florales y minerales.

Boca

Sutil y elegante en boca, de taninos potentes y aterciopelados, de gran expresión frutal, de ahumados y especias bien ensambladas con el cuerpo del vino, postgusto firme y prolongado.

Maridaje

Carne de res al oporto con setas al romero, filete mignon con salsa de tuétano y puré de papa, queso fundido con carne a la parrilla, jamón ibérico de bellota, quesos como el manchego, gruyere o gouda maduros, carne de caza y estofados, entre otros.